Santenay

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Pinot Noir Vieilles Vignes

  1. Blancs
  2. Chardonnay Vieilles Vignes
  3. Mercurey
  4. Clos la Chaise Dieu Monopole
  5. Saint-Aubin « En Vesvau »
  6. Santenay 1er Cru « La Comme »
  7. Santenay 1er Cru « Les Beaurepaires »
  8. Rouges
  9. Pinot Noir Vieilles Vignes
  10. Mercurey
  11. Mercurey 1er Cru « Les Puillets »
  12. Clos Philippe le Hardi Monopole
  13. Beaune 1er Cru « Clos du Roi »
  14. Beaune 1er Cru « Montée Rouge »
  15. Santenay 1er Cru « La Comme »
  16. Santenay 1er Cru « Les Gravières »
  17. Aloxe-Corton
  18. Pommard « Petit Clos » Monopole
  19. Clos de Vougeot Grand Cru

Sélectionnez le millésime


  • Chardonnay Vieilles Vignes

    D’abord célèbre pour ses vins rouges, la Bourgogne bénéficie d’une réputation grandissante pour ses vins blancs. C’est sans doute le savoir-faire traditionnel qui est apprécié : l’élevage sur lies fines, les batonnages réguliers confèrent la rondeur – le gras – qui sied si bien à l’équilibre des vins blancs.
    Un savoir-faire auquel nous nous référons pour produire ce Chardonnay vieilles vignes qui possède les qualités cardinales des blancs de Bourgogne. Les raisins sélectionnés pour cette cuvée proviennent de vignes de plus de 20 ans sur la Côte-d’Or.

  • Chardonnay Vieilles Vignes

    Une belle robe brillante à reflets dorés. Le nez est très ouvert, frais. Très aromatique, les notes de fruits murs, ananas, brioché et un délicat boisé se mêlent harmonieusement. La bouche est structurée, équilibrée, minérale et très longue. On retrouve en bouche la complexité du bouquet. Un vin tout en élégance et en persistance.

  • Chardonnay Vieilles Vignes

    Sa robe est lumineuse avec des reflets or pâle.
    Le nez est concentré, élégant avec des arômes d’agrumes et de noisette. La bouche est fraiche, franche, équilibrée, ample avec des notes d’abricot et d’ananas. Un bel équilibre acide et une belle minéralité. Une grande longueur pour ce vin élégant très lumineux.

  • Chardonnay Vieilles Vignes

    Sa robe est couleur or pâle. Le nez est ouvert, très frais, aromatique sur des notes mentholées, verveine, feuillage.
    La bouche est structurée, équilibrée, minérale et d’une belle longueur sur des notes de noisettes. Un ensemble frais et nerveux, expressif.

  • Mercurey

    L’appellation de Mercurey est surtout connue pour ses vins rouges. Pour le Chardonnay, le Château de Santenay a privilégié les secteurs marneux les plus riches en calcaires.
    Les vins blancs ainsi produits bénéficient des conditions idéales que ce soit à la vigne ou à la cave. Après un pressurage pneumatique mesuré des baies, puis la vinification, les vins sont élevés sur lies. Autant de précautions qui permettent d’obtenir des vins blanc d’excellente qualité dont on reconnaîtra le gras caractéristique.

  • Mercurey

    Sa robe est couleur or pâle brillante. Le nez est très expressif avec beaucoup de fraicheur et de netteté. Très aromatique avec des notes florales, un superbe boisé très fondu avec des notes de noisettes fraiches. La bouche est surprenante de fraicheur et de minéralité. Une belle structure très homogène qui se termine par une persistance très longue. On retrouve la fraicheur des arômes floraux mais aussi des notes de pêche blanches et le délicat toasté du boisé. Un vin d’une grande précision, ciselé, très solaire.

  • Mercurey

    Sa robe est couleur or pâle. Un nez fin, engageant et encore discret, délivrant des notes de beurre frais se mariant à de subtils et élégants arômes boisés. Une superbe fraîcheur où se mêlent la verveine et la menthe. La bouche est ample, fraîche et fruitée. Belle longueur, finale sur des notes d’agrumes. Élégance. Beau potentiel d’évolution.

  • Mercurey

    Sa robe est couleur or brillante. Le nez est très ouvert, puissant, joli boisé, vanille. La bouche est ample, fraîche, grasse, superbe fraîcheur. Belle longueur. Élégance, complexité.

  • Clos la Chaise Dieu Monopole

    Cette appellation régionale est produite sur la commune de « Saint-Aubin » renommée pour la qualité de ses vins blancs. La parcelle est située en coteau, exposée sud-sud-ouest, à proximité immédiate de notre Saint-Aubin « En Vesvau ». Sur ce terroir à forte dominante calcaire : argiles légères, sables sur un sous-sol calcaire faillé, le Chardonnay bénéficie de conditions drainantes idéales, propices à la production d’élégants vins blancs.

  • Clos la Chaise Dieu Monopole

    Sa robe est lumineuse, or pâle, brillante. Le nez est éclatant de fraicheur sur des notes de fruits frais, pêche blanche, agrumes avec une délicate touche de noisette fraiche. La bouche est vive, ample, aérienne et équilibrée. La finale est longue et rafraichissante. Un superbe ensemble.

  • Clos la Chaise Dieu Monopole

    Sa robe est lumineuse avec des reflets or pâle. Le nez est concentré, élégant avec des arômes d’agrumes et de noisette. La bouche est fraiche, franche, équilibrée, ample avec des notes d’abricot et d’ananas. Un bel équilibre acide et une belle minéralité. Une grande longueur pour ce vin élégant très lumineux.

  • Saint-Aubin « En Vesvau »

    « En Vesvau » désigne certainement la petite vallée en haut de la montagne. La parcelle du Château de Santenay se situe dans la continuité géologique du prestigieux village de Montrachet. Ce terroir, redécouvert tardivement, est aujourd’hui parfaitement maîtrisé.
    Les vins, entièrement vinifiés puis vieillis en fûts de chêne, en tirent une note de noisette qui vient conclure une superbe minéralité.

  • Saint-Aubin « En Vesvau »

    Sa robe est couleur or pâle, lumineuse. Le nez est puissant, expressif sur des notes fraîches et nettes d’abricot, noisette. La bouche est ample, puissante, ronde mais tendue, minérale qui donne à l’ensemble beaucoup de fraicheur. Un vin élégant, long, équilibré et racé.

  • Saint-Aubin « En Vesvau »

    Sa robe est couleur or clair, robe lumineuse et brillante. Le nez est d’une grande fraicheur, netteté, ciselé, expressif et puissant ; il exprime les notes de fleurs blanches dans une grande finesse et une densité très marquée. Les nuances boisées sont parfaitement intégrées. La bouche est très ample, souple, beurrée, d’une grande densité. Elle est très expressive. La minéralité bien présente se marie avec l’abricot et la noisette fraiche. Le vin est dense mais avec beaucoup d’élégance et de finesse. La finale est longue. L’ensemble est étincelant, solaire.

  • Saint-Aubin « En Vesvau »

    Sa robe est couleur or clair, robe lumineuse et brillante. Le nez est d’une grande fraicheur, netteté, ciselé, expressif et puissant ; il exprime les notes de fleurs blanches dans une grande finesse et une densité très marquée. Les nuances boisées sont parfaitement intégrées. La bouche est très ample, souple, beurrée, d’une grande densité. Elle est très expressive. La minéralité bien présente se marie avec l’abricot et la noisette fraiche. Le vin est dense mais avec beaucoup d’élégance et de finesse. La finale est longue. L’ensemble est étincelant, solaire.

  • Saint-Aubin « En Vesvau »

    Sa robe est couleur or pâle, brillante. Le nez est ouvert, une belle minéralité sur des notes de noisettes, fruit mûr, abricot.
    La bouche est ample, beurrée, élégante, équilibrée. Joli boisé sur des notes de pain grillé discrètes, café au lait, fruit mûr, pêche blanche. Un ensemble tout en élégance, tendu, un vin de grande race.

  • Santenay 1er Cru « La Comme »

    Sur un seul et même climat, le Château de Santenay se livre à un exercice d’interprétation avec un vin rouge et un vin blanc. La production de Chardonnay sur le finage de Santenay demeure confidentielle mais le profil calcaire du sol de « la Comme », dérivé bourguignon du mot « Combe », permet d’obtenir des vins avec une belle minéralité et une puissance caractéristiques des vins blancs de grande classe.

  • Santenay 1er Cru « La Comme »

    Sa robe est or pâle, lumineuse. Le nez est fin, expressif. Les arômes de mangue se mêlent harmonieusement avec un boisé délicat, vanillé. La bouche est ample, grasse, puissante et bien équilibrée. Une belle fraicheur qui lui confère la légèreté nécessaire à sa richesse. Un subtil équilibre renforcé par la netteté de sa palette aromatique. La minéralité est bien présente et renforce son élégance. Un vin puissant, racé.

  • Santenay 1er Cru « La Comme »

    Belle robe brillante or blanc. Le nez est puissant, fruits mûrs, noisette, minéral. La bouche est ample, dense, minérale. La finale est longue, fine dans un joli bouquet aromatique, fleur blanche, amande grillé et fruits mûrs.

  • Santenay 1er Cru « La Comme »

    Belle robe brillante à reflets dorés soutenus.
    Le nez est puissant, fruits mûrs, pâtisserie, caramel, vanille.
    La bouche est grasse, ample, solide, dense. Minérale, belle longueur, puissance et finesse. Joli boisé, noisette grillée. Un vin de grande classe.

  • Santenay 1er Cru « Les Beaurepaires »

    A Santenay, les vins blancs sont aussi rares que confidentiels. Le climat des Beaurepaires se situe sur le haut d’un coteau et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel. En ancien français, « repaire » désigne d’ailleurs « un lieu où il fait bon se rendre ». Pour le Chardonnay, il s’agit d’un lieu privilégié puisque les vins qui en sont issus possèdent une grande finesse.

  • Santenay 1er Cru « Les Beaurepaires »

    Sa robe est dorée, brillante, scintillante. Le nez est remarquable très aromatique. Un bouquet d’une richesse incroyable sur des notes fruitées de pêche blanche, poire, abricot, florales avec du lys et un boisé très élégant avec une légère note vanillée. L’ensemble est frais, ciselé.
    La bouche est charnue avec un superbe équilibre acide, gourmande. On retrouve le fruit et le boisé élégant ainsi qu’une belle minéralité, longue et persistante. Une belle réussite qui s’affirmera encore plus avec un peu de vieillissement. Grande classe.

  • Santenay 1er Cru « Les Beaurepaires »

    Robe or brillante.
    Le nez est délicat, fruits frais, noisette.
    Bouche ample, soyeuse. Un bouquet complexe de fleurs blanches accompagné par la fraicheur des agrumes et de la pêche mure. Le boisé est parfaitement intégré dans une finale longue et minérale. Un vin très subtil.

  • Santenay 1er Cru « Les Beaurepaires »

    Sa robe est couleur or, brillante. Le nez est délicat, noisette, fruits mûrs, pêche jaune. La bouche est puissante, élégante, fraîche. Très aromatique, noisette fraîche, pêche, ananas. L’ensemble est très équilibré, la minéralité présente confère une belle fraîcheur. Très long en bouche, très souple, vineux, d’une grande élégance. Un superbe vin.

  • Pinot Noir Vieilles Vignes

    Producteur privilégié à Mercurey, le Château de Santenay, a l’opportunité de révéler toutes les nuances de ce terroir de la Côte chalonnaise.
    Les vieilles vignes permettent une interprétation aboutie de ces parcelles grâce à la maturité des ceps. Grâce à un repli sur la Côte chalonnaise nous pouvons proposer cette cuvée régionale hautement qualitative. Un velouté et une exceptionnelle expression sont obtenus grâce à cette sélection parcellaire spéciale.

  • Pinot Noir Vieilles Vignes

    La robe est rubis soutenu, lumineuse. Le nez est opulent et très aromatique - marmelade de fruits rouges et de notes épicés. La bouche est très ample, fluide et très équilibrée. La finale est longue sur les fruits rouges et de jolis tanins enrobés que le temps patinera encore.

  • Pinot Noir Vieilles Vignes

    Sa robe est rubis soutenu. Le nez est élégant et boisé. La bouche est ample, élégante, grasse mais bien structurée. L’ensemble est encore jeune. Le boisé élégant est présent avec des notes café qui se mélangent avec les petits fruits rouges bien présents. Une belle longueur en bouche, subtil et délicat. Un peu de temps est nécessaire pour attendre la plénitude de son potentiel.

  • Pinot Noir Vieilles Vignes

    Robe rubis soutenu.
    Très beau nez, élégant, boisé et frais.
    La bouche est ample, grasse, élégante. La finale est ferme, les tanins demandent à s’arrondir mais sont d’ores et déjà bien enrobés. L’ensemble est sur le fruit mûr, le coulis de fruits rouges et noirs.

  • Mercurey

    Situé sur la Côte chalonnaise, dans le prolongement de la Côte de Beaune, le versant abrupt du coteau de Mercurey est réputé pour ses vins puissants et expressifs. Sur ces marnes argileuses, le Château de Santenay, plus gros producteur de l’appellation, a à cœur d’en révéler le meilleur de leur influence. Les tris sévères permettent ainsi d’obtenir les tanins les plus élégants pour obtenir des vins gourmands.

  • Mercurey

    Une belle robe brillante, sombre. Un nez très ouvert sur des notes fraiches de fruits rouges. La bouche est ample, grasse, équilibrée. La mûre et la cerise se fondent dans un boisé discret et délicat. La structure tanique est fondue et bien équilibrée. Un vin de plaisir qui prendra toute son ampleur au vieillissement.

  • Mercurey

    Sa robe est rubis foncé, profonde. Le nez est très ouvert, complexe où se mêlent la marmelade de fruits rouges et un joli boisé toasté. La bouche est fluide, ample et longue. Une belle palette aromatique. Les tanins sont encore bien présents gage d’un bel avenir. Un carafage avant dégustation est préférable.

  • Mercurey

    Sa robe est rubis soutenu. Le nez est élégant et boisé La bouche est ample, grasse avec un beau volume, élégante. Les tanins sont très fondus, et la finale très longue, subtile et complexe sur des notes harmonieuses de petits fruits rouges qui lui confère une belle fraicheur.

  • Mercurey

    Sa robe est grenat foncé. Le nez est très puissant, boisé et épicé avec de magnifiques notes de fruits noirs. La bouche est structurée, épicée, boisée avec de beaux fruits frais. La finale est ferme, les tanins demandent à s’arrondir mais sont d’ores et déjà bien enrobés. Un bel ensemble d’une grande richesse, très long en bouche.

  • Mercurey 1er Cru « Les Puillets »

    Sur la Côte chalonnaise, le climat « Les Puillets » jouit d’une situation privilégiée : exposé Sud-Sud-Ouest en coteau, l’effet drainant est renforcé par un sol argilo-calcaire.
    La fraîcheur de ces vins se retrouve dans la délicatesse des arômes de fruits des bois : framboise et cassis soutenus par des tanins veloutés.

  • Mercurey 1er Cru « Les Puillets »

    Une robe éclatante pourpre avec de beaux reflets violacés. Le nez est magnifique sur une compote de fruits rouges et noirs harmonieusement mélangés avec un joli boisé délicatement toasté.
    Une bouche gourmande, charnue, toute en élégance. Les tanins de qualité sont présents et confèrent une belle structure très soyeuse. La bouche bien équilibrée est fraiche avec ses notes de myrtilles, de fraises et un boisé délicat. Une belle longueur en rétro olfaction. Un superbe produit, encore sur sa jeunesse mais dont le devenir sera remarquable.

  • Mercurey 1er Cru « Les Puillets »

    Sa robe est rubis soutenu, brillante. Le nez est très ouvert et complexe. Les épices – clou de girofle – se mélangent avec les notes de fruits rouges très frais. Le boisé qui l’accompagne est très délicat. La bouche est remarquable par son équilibre, la qualité de ses tanins très soyeux et la belle vinosité de l’ensemble. Encore jeune, il demande un peu de temps pour atteindre sa plénitude. Un superbe ensemble élégant.

  • Mercurey 1er Cru « Les Puillets »

    Sa robe est rubis foncé. Le nez est très ouvert, aromatique, complexe avec des notes épicées et de fruits mûrs. La bouche est élégante, minérale, épicée, fruits noirs, boisée. Longueur et complexité.

  • Mercurey 1er Cru « Les Puillets »

    Sa robe est rubis foncé. Le nez est très ouvert, aromatique, complexe avec des notes épicées et de fruits mûrs. La bouche est élégante, fruits mûrs, finesse des tanins, riche, concentrée.

  • Clos Philippe le Hardi Monopole

    Ce Clos bien nommé fait référence au plus célèbre propriétaire du Château de Santenay qui fut également l’un des pères de la viticulture bourguignonne grâce à son ordonnance qui privilégie le Pinot Noir au détriment du Gamay.
    Situés sur les Hautes Côtes de Beaune, à proximité de Saint-Aubin, ces quelques rangs de Pinot Noir ressemblent à un hommage. Les vins qui en sont issus rassemblent les qualités qui ont fait la réputation du célèbre cépage : les arômes de fruits rouges frais sont flattés par des tanins soyeux.

  • Clos Philippe le Hardi Monopole

    Belle robe rubis foncé, brillante.
    Au nez, palette de fruits frais, cerise noire, myrtille, boisé grillé discret. Bouche ample, soyeuse. Belle structure élégante. Richesse aromatique. Les notes fruitées se mêlent au boisé délicat. Beaucoup de fraicheur pour ce vin gourmand, expressif.

  • Clos Philippe le Hardi Monopole

    Sa robe est brillante à reflets grenat. Le nez est épicé – clou de girofle – avec des notes cerises et vanillées. La bouche est ample, grasse et soyeuse. La finale encore jeune demande à se polir. On retrouve le fruit frais et des notes d’écorce, de boisé en rétro olfaction.

  • Beaune 1er Cru « Clos du Roi »

    A l’origine, le Clos du Roi à Beaune appartenait à la couronne Ducale. A la mort de Charles le Téméraire, dernier Duc de Bourgogne, ces vignes passèrent au domaine royal.
    Ce climat est caractérisé par un sol argilo-calcaire et des sables en surface qui assurent un bon drainage. Ces qualités permettent d’obtenir un vin charnu et généreux.

  • Beaune 1er Cru « Clos du Roi »

    Sa robe est grenat foncé, très sombre, profonde. Le nez est concentré, fruit noir marié avec un boisé délicat. La bouche est charnue, épaisse, vineuse. Compote de fruits noirs très fraiche. Un vin tout en finesse et en puissance. Elégant, soyeux et complexe. La fraicheur du fruit et la complexité de sa race, mêlée aux notes de boisé très délicats en font un remarquable produit concentré et délicat avec un magnifique potentiel d’évolution.

  • Beaune 1er Cru « Clos du Roi »

    Sa robe est dense, profonde, grenat foncée. Le nez est puissant, très aromatique, frais et net, vineux. La mûre, la myrtille se mélangent avec les nuances délicates du boisé. Une pointe vanillé, moka et des notes épicés, clou de girofle. La bouche est ample, dense, longue. L’attaque est souple, la bouche est fraiche sur des nuances de cerise. Les tanins sont présents mais sans dureté. La finale est très expressive et complexe.

  • Beaune 1er Cru « Clos du Roi »

    Sa robe est dense, profonde, grenat foncée. Le nez est concentré, fruits noirs, épicé (poivré), complexe, fraicheur.
    La bouche est ample, belle structure sur la fraicheur. Tanins élégants, soyeux avec la puissance de leur jeunesse. Belle minéralité. Pureté des arômes de fruits noirs et de violette. Un vin racé alliant finesse et force. Une valeur sûre.

  • Beaune 1er Cru « Clos du Roi »

    Sa robe est profonde, grenat foncée avec des reflets bleutés. Le nez est concentré, dense. Les arômes de fruits noirs, mûre, myrtille, cassis se marient avec des notes épicées et un boisé discret, pain grillé. La bouche est dense, riche, vineuse, concentrée avec une grande fraîcheur qui s’exprime en une large palette de fruits frais (cerise noire) et une note épicée de cannelle. Les tanins sont présents mais de belle qualité sans sécheresse et avec une belle sucrosité. Très longue finale. Un vin en devenir qui développera toute sa complexité aromatique avec un magnifique équilibre.

  • Beaune 1er Cru « Montée Rouge »

    « Montée rouge » est un toponyme évocateur qui désigne à la fois la pente de la Montagne de Beaune et la couleur du sol. La teinte rouge correspond aux marnes, mélange naturel d’argile rouge et de calcaire.
    Ces conditions réunies sont à l’origine de vins élégants et racés aux tanins généreux et aux arômes fruités empruntant au registre des baies de sous-bois.

  • Beaune 1er Cru « Montée Rouge »

    Une belle robe rubis foncé avec beaucoup de profondeur. Le nez est très ouvert, élégant sur des notes de fruits noirs très mûrs. La bouche est fine et élégante, bien équilibrée. Ample, opulente, elle demande un peu d’aération pour développer toute sa complexité. La pureté du fruit, la qualité des tanins et son élégance en font un vin subtil et délicat.

  • Beaune 1er Cru « Montée Rouge »

    Sa robe est rubis foncé, robe brillante à reflets bleutés. Le nez est très ouvert, expressif, délicat sur des arômes de cerise fraîche et de vanille. La bouche est ample, onctueuse, fraîche. Très aromatique sur des notes de fruits mûrs, cerise griotte, prune fraîche se mélangeant avec des nuances boisées délicates, noisette grillée et vanillées. La finale est longue, les tanins bien présents demandent à s’arrondir avec la garde. Un vin délicat et dense.

  • Santenay 1er Cru « La Comme »

    La « Comme » est le terme bourguignon pour désigner une combe, en géologie, une dépression dans le tendre calcaire de la Côte de Beaune. Cet affaissement commence sur le finage de Saint-Aubin et s’évase jusqu’à Santenay.
    L’influence de ce terroir à dominante calcaire apporte de la finesse et de la fraîcheur au Pinot Noir. Le Château de Santenay produit également un vin blanc sur ce climat ; l’expression du Chardonnay, y est toute aussi flatteuse.

  • Santenay 1er Cru « La Comme »

    Sa robe est grenat foncé intense. Le nez est puissant, chaleureux, vineux - cacao, fruits noirs, boisé moka. La bouche est ample, expressive, soyeuse, très longue et harmonieuse. Un joli vin qui gagnera en puissance au vieillissement. Un grand caractère pour ce vin sérieux.

  • Santenay 1er Cru « La Comme »

    Sa robe est brillante, grenat foncé. Le nez est expressif, puissant et délicat où se mélangent les fruits rouges, la vanille du boisé et des notes épicées. La bouche est ample, grasse, élégante et bien équilibrée. Les tanins sont soyeux. La finale est longue et très vineuse.

  • Santenay 1er Cru « La Comme »

    Robe rubis soutenu à reflets bleutés.
    Le nez est très ouvert, concentré, fruits noirs, cerise, boisé grillé.
    Bouche ample, très grasse, puissante. Tanins très fondus. Bel équilibre. Belle longueur en bouche. Bel ensemble.

  • Santenay 1er Cru « La Comme »

    Sa robe est grenat foncé, belle profondeur. Superbe nez sur le fruit : cerise noire avec une pointe épicée. La bouche est ample, bien structurée avec des beaux tanins. Finale longue avec un beau boisé. Un vin de caractère et élégant.

  • Santenay 1er Cru « Les Gravières »

    « Les Gravières », au même titre que « La Comme », figure parmi les climats les plus renommés de Santenay. Situé à l’issue de la Combe – « La Comme » - c’est un terroir riche de graviers et galets charriés par les glaciers qui ont modelé le paysage vallonné de la Côte-d’Or.
    Les vins issus de ce terroir se distinguent par leur caractère et leur bouquet intense marqué par la violette et le cuir frais.

  • Aloxe-Corton

    Dans le prolongement de la parcelle nommée « les Citernes », à la jonction des Combes de Pernand-Vergelesse et d’Echevonne, les eaux de pluie continuent leur ruissellement sur les « Brunettes & Planchots ».
    C’est sur ce terroir, bien drainé que les vieilles vignes du Château de Santenay, ont dépassé les 60 ans. Une maturité qui se traduit par une grande puissance aromatique et une bonne aptitude au vieillissement.

  • Aloxe-Corton

    Robe profonde, rubis foncé, brillante. Le nez est très ouvert sur un coulis de fruits frais. Un mélange de fraise, mûre, cerise. La bouche est ample et fraiche avec un beau volume. Les tanins sont élégants. Un bel ensemble où les fruits se mélangent avec un joli boisé. Un vin de bel avenir, racé et puissant.

  • Aloxe-Corton

    Sa robe est rubis brillante. Un nez marqué par une explosion de fruits rouges frais et confits.
    La bouche est ample et structurée avec de très beaux tanins sur la finale. Très beau potentiel.

  • Aloxe-Corton

    Sa robe est couleur violacée, soutenue. Le nez est très expressif, fruits rouges acidulés, boisé, vanille. Beaucoup de fraicheur.
    La bouche est ample, élégante, très aromatique : fruits frais, vanille.
    Les tanins sont encore bien présents mais bien enrobés.
    Belle longueur. Un vin d’une grande complexité.

  • Aloxe-Corton

    Sa robe est couleur violacée, soutenue. Le nez est très expressif, fruits rouges acidulés, boisé, vanille. Beaucoup de fraîcheur.
    La bouche est ample, élégante, très aromatique : fruits frais, vanille.
    Les tanins sont encore présents mais bien enrobés.
    Belle longueur. Un vin d’une grande complexité.

  • Pommard « Petit Clos » Monopole

    Au sud de Beaune, le village de Pommard est célèbre pour sa production exclusive de vins rouges réputés pour leur puissance. Le finage de ce village, a au cours des siècles, fait l’objet de travaux de drainage dont la vigne bénéficie pleinement aujourd’hui.
    Souvent fermes lorsqu’ils sont jeunes, les vins de Pommard sont aptes à de longues gardes. Au fil des années, la finesse des vins se traduit par des profils aromatiques qui mêlent le fruit et les épices.

  • Pommard « Petit Clos » Monopole

    Magnifique robe écarlate, pourpre foncé, profonde. Le nez est capiteux, les arômes de fruits noirs et de boisé se marient avec beaucoup de fraicheur. La palette aromatique est complexe, subtile, élégante et expressive. La bouche est suave, douce, bien structurée avec ses tanins soyeux. L’ensemble est très bien équilibré, concentré et très élégant. La rétro olfaction est superbe et riche d’un mélange de fruits frais (mûre – groseille) et un boisé distingué qui renforce la richesse aromatique du vin. Une belle bouteille qui exprime son terroir et le pinot noir dans ce qui est de plus beau. Le temps renforcera le plaisir de sa découverte.

  • Pommard « Petit Clos » Monopole

    Belle robe grenat foncé. Le nez est épicé, poivré, clou de girofle avec une nuance de boisé, une note torréfié en finale.
    La bouche est ample et bien équilibrée. Les tanins sont fondus et bien enrobés. Beaucoup de fraicheur et de netteté sur des notes de fruits rouges frais légèrement groseillés. Finale épicée, dense.

  • Pommard « Petit Clos » Monopole

    Couleur grenat à reflets bleutés.
    Le nez est très aromatique, fruit frais, épicé.
    La bouche est ample, fluide, élégante, longue. Jolis tanins. Belle structure.
    Un vin en devenir pour ce beau millésime.

  • Clos de Vougeot Grand Cru

    Le Clos de Vougeot est sans conteste la représentation la plus aboutie de la viticulture bourguignonne. Sur un même terroir, plusieurs producteurs rivalisent pour en tirer la meilleure expression. Conscient de cet héritage, le Château de Santenay perpétue cette tradition d’émulation, initiée par les moines de l’abbaye de Cîteaux au XIIème siècle.
    Tous les soins portés à la qualité de ce cru permettent d’obtenir des tanins ronds, fins et moelleux dont le velours accompagne un élégant bouquet. Après quelques années de garde, on y décèle des arômes de réglisse, de violette ou encore de truffe.

  • Clos de Vougeot Grand Cru

    La robe est sombre, profonde. Le nez est puissant, concentré sur des arômes de fruits noirs très mûrs. Le boisé délicat rehausse la palette aromatique du vin dans une belle élégance et une grande puissance. La bouche est serrée, solide avec des tanins puissants mais bien domptés de belle qualité et bien intégrés. La puissance du Clos de Vougeot s’exprime avec une certaine austérité liée à sa jeunesse. Le terroir est pleinement respecté. Un vin pur, ciselé, précis. Un magnifique vin qui demande 4-6 ans pour pleinement être apprécié.

  • Clos de Vougeot Grand Cru

    Une belle robe brillante à reflets grenat, profonde. Un nez puissant avec des arômes de fruits mûrs : myrtille, mûre, cerise noire et un boisé délicat. La bouche, jeune pour ce grand cru, est solide, bien structurée avec des tanins très fondus, soyeux et gras. Ample, équilibré et long. Un vin racé, superbe d’équilibre sur une palette aromatique élégante. On distingue la violette, de fines nuances épicées de clou de girofle et de poivre. Une éclatante finale toute en fraicheur, élégante et puissante. Un vin qui demande un peu de patience pour capter tout son potentiel si riche.

  • Clos de Vougeot Grand Cru

    Sa robe est grenat foncé, profonde. Le nez est puissant, concentré, arômes de fruits frais – cerise noir – mûre et de violette. La bouche est ample, puissante. Tanins encore bien marqués en finale mais de belles qualités. Un superbe vin avec une belle minéralité. Très long, très puissant qui demande à vieillir avec une imposante palette aromatique.